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작성자호갱이 조회 18회 작성일 2021-06-16 23:39:36 댓글 0

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유기농 채소가 정말 일반 채소보다 좋을까?[유기농/채소/건강]

한입 홈페이지:http://www.hannip.co.kr
한입 인스타그램: @hannip_man_
한입 블로그: https://blog.naver.com/hannip2018
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평소 건강과 채소에 관련된 정보를 찾다보면 유기농에 관련된 글들을 많이 읽게되는데요.
방송이나 기사에서 유기농 농산물이 좋다고 하여 일반 농산물보다 값이 더 나가기도 하는데요.
이번 영상은 정말 유기농 농산물이 일반 농산물보다 더 좋은지에 대해 준비하였습니다.

자료를 찾아보면서 유기농 농산물과 일반 농산물의 큰 차이가 없다는 이야기를 다수 보았고,
오히려 더 안좋다는 이야기도 보았습니다.
정말 그것이 사실인지 알아보기 위해
유기농 농산물과 일반 농산물을 두고 연구한 많은 양의 논문들을 찾아보며
몇 가지 논문들을 추리고 정리해보았습니다.

정리하자면 첫번째로 농약의 위험성이 낮고 두번째로 파이토케미컬이 더 많이 함유되어있습니다.
혹시 다른 종류의 농작물로 비교하여 나타난 결과가 아닌가 싶어서
같은 품종을 다른 방법으로 재배한 토마토를 연구한 논문도 살펴본 결과
이 또한 영양적으로 많은 차이가 나타났습니다.

유기농 식품이 일반 식품보다 가격이 더 비싸지만
우리의 몸을 생각한다면 조금이라도 더 값비싼 재료로
맛있는 식사를 하는게 더 낫지않을까요?


0:00 0.시작하기 전에
0:07 1. 유기농 시장의 규모와 찾는 이유
1:01 2. 유기농 농산물의 농약 오염도
2:01 3. 유기농 농산물과 일반 농산물의 영양적 차이
2:30 4. 토마토를 예로 살펴보기
3:22 5. 파이토케미컬 더 살리면서 먹는 방법

[슈퍼푸드 시리즈] 토마토를 더 건강하게 먹는 방법 [토마토 3부]


채소를 익혀먹어야 하는 이유[채소/요리/영양]


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#한입 #유기농산물 #일반농산물 #유기농 #농약오염
오씨오월이 : 유기농은 좋은박테리아가 수억배많죠
농약친것은 좋은박테리어가 없어요

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#유기농 #유기농채소 #기생충 #개회충 #아메바 #지알디아
[그레씨]GRACY : 도움이 많이 되었습니다. 감사합니다

유기농 식품 건강 식품 혹은 엄청난 미신

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유기농 식품은 정말 더 품질이 좋을까요? 우리 모두 자연스럽게 유기농 제품은 건강하고, 환경친화적이며, 영양소가 풍부하다고 생각하는데요. 하지만 몇몇 연구들은 “유기농”이 반드시 “최고”를 뜻하는 것은 아니라고 주장하고 있습니다.

2015년 소비자 리포트의 연구에 따르면, 유기농 제품은 비유기농 제품보다 평균적으로 47%가 더 비싸다고 합니다. 미국 농무부의 통계도 거의 이와 같습니다. 하지만 유기농 제품의 생산비는 일반 식품 생산비보다 약 5%-7%정도 만이 더 비쌀 뿐입니다. 게다가, “유기농”이라는 용어의 뜻은 나라마다 아주 다양한 기준으로 사용되고 있습니다. 어떤 곳에서는 제품 품질 관리가 제대로 이루어 지지 않아서, 유기농 식품이 다른 일반 식품과 전혀 다르지 않을 수 있습니다. 그러니까 한번 유기농이 여러분께 좋을지, 아닐지. 거대하고 멋진 사기는 아닌지 한번 알아보도록 합시다!

TIMESTAMPS:

어떤 통계들 0:37

유기농 식품이란? 1:33

유기농 식품은 정말 환경에 좋은가? 2:30

유기농 살충제는 안전한가? 3:06

유기농 식품은 영양이 풍부하고 건강에 더 좋은가? 5:05

최고의 유기농 식품을 고르는 법 7:17



음악 https://www.epidemicsound.com/



SUMMARY:

- 유기농 산업의 가치는 2010년 290억에서 2014년에는 무려 390억으로 치솟았습니다! 이를 기점으로 지금까지 매년 10%씩 성장해 오고 있습니다.

- 두 가지 제품의 분명한 차이점은 생산되는 방식인데요. 유기농 식품을 생산할 때 농부들은 호르몬, 유전자 변형, 항생제, 혹은 합성 살충제나 비료와 같은 인공 화학물질을 사용하지 않습니다.

- 궬프 대학에서 2010년에 실시된 연구에 따르면 몇몇 유기농 살충제가 일반 살충제보다 환경에 훨씬 더 나쁜 영향을 끼칠 수 있다고 합니다.



- 유기농을 사는 95%의 사람들이 살충제를 피하기 위해 유기농을 구입한다는 사실이 별로 놀랍지는 않으실 거예요. 하지만 사람들은 유기농 과일과 야채가 전혀 유전자 변형이 되어 있지 않기 때문에 변형된 작물들보다 저항력이 약하다는 사실은 모르고 있습니다.

- 이 모든 것 중 가장 큰 문제는 최근 유기농법이 지역 농민들이 아니라 대기업의 주머니를 채우는 사업이 되어버렸다는 것인데요. 결과적으로 기업들은 온실가스를 방출하는 기계를 사용하고, 이에 따라 환경 오염에 기여하게된 것이지요.

- 2009년 미국임상영양학회지는 다양한 연구들을 비교해 유기농 제품이 일반 제품에 비해 영양 성분이 더 많은 것이 아니라는 결론을 내렸습니다.



- 유기농이라는 이름과는 별개로 날씨나, 기후 조건, 토양의 품질 등등 아주 다양한 요소에 따라 영양소와 성분은 과일과 채소 마다 다를 수 있습니다. 작물은 농사를 짓던 시기에 따라 성분이 달라질 수 있습니다.

- USDA 스티커가 붙은 제품을 사세요. 스티커가 없는 식품은 항상 피하도록 하세요.



- 최고의 유기농 제품 중 몇몇은 현지에서 자란 것들입니다. 무엇보다도, 농부들이 가장 먹기 좋을 때 수확하기 때문에, 거의 대부분 이들은 맛이 훨씬 더 풍부합니다.

- 유기농 해산물은 사지 마세요. 최근까지, USDA엔 조개나 생선에 대한 어떤 규제나 표시 기준이 없습니다

- 생선이나 해산물을 고르실 땐 유기농을 사실 필요 없이 해로운 성분을 많이 함유하고 있지 않은 걸 구입하도록 하세요. 예를 들어 가리비, 청어, 새우, 가재, 게, 태래어, 굴, 메기, 대구 등이 이에 해당됩니다.
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밝은 면 Bright Side Korea 공식 한국어 채널입니다~~~
슈퍼냉장실 : 8
spellzero : 유기농 포장보면 ㅋㅋ
백로 : 영사은 하루에 몇개 올리느냐가 중요한게 아니라 얼마나 실속있는가가 중요하다
무작정 올리면 알람소리 짱 난다
영양가도 없는정보
이 여자 목소리 듣기도 싫고
성의도없는 스트레스 주는 음성
[기음인가 옆에 있으면 그 기계 망치로 톡 때리고 싶어랑ㅡㅋ)
]
구독,좋아요는매번 한번도 안 빠지고 밝히네
물론 나 역시 구독하고
좋아요 눌러 줬지만
구독한지
얼마 안 되었는데
벌써
식상하고 지겨워진다
에이~~
배린이barinyee : 썸내일 뭐가달름...
NekexX : Jaja perros estúpidos \v:/

... 

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